La Nostra Storia
La Mandorlièra nasce dall'amore per le terre di Bitonto e Monopoli, la tradizione olivicola pugliese. Coltiviamo ulivi secolari con metodi biologici, garantendo un olio che è espressione pura del nostro territorio.
Ogni bottiglia racchiude l'eredità di generazioni, la cura artigianale e l'impegno per un prodotto di altissima qualità, direttamente dalla nostra tenuta alla tua tavola. Scopri di più sulla nostra filosofia.
I Nostri Valori
Eccellenza in Ogni Goccia
Quattro pilastri fondamentali definiscono la qualità ineguagliabile del nostro olio extravergine di oliva.
Biologico Certificato
100% Italiano
Origine
Estratto a Freddo
Garantiamo un olio puro, coltivato con rispetto per la natura e certificato secondo gli standard europei più rigorosi.
Solo olive coltivate e raccolte nei nostri uliveti di Bitonto e Monopoli, espressione autentica del territorio pugliese.
Il microclima unico di Bitonto e Monopoli conferisce al nostro olio un profilo organolettico inconfondibile e ricco di sfumature.
Processo meccanico a basse temperature per preservare intatte proprietà nutrizionali e aromi naturali dell'oliva.
Il Nostro Olio
Purezza e Gusto in 0,50 L
Acidità Bassa
Un valore eccezionalmente basso, indice di olive sane, raccolta tempestiva e lavorazione impeccabile. La garanzia di un extravergine di altissima qualità.
La Bottiglia La Mandorlièra
Il nostro olio è imbottigliato in eleganti bottiglie di vetro scuro da 0,50 L, ideali per preservarne la freschezza e l'integrità. Un design raffinato che esalta la qualità del contenuto.
Perchè Acidità Bassa ?
Perchè la molitura avviene subito dopo la raccolta al fine di ottenere un olio con acidità pari a zero, le olive sono raccolte con metodo tradizionale.
L'Arte della Tavola
Su Pane Fresco
Un filo d'olio La Mandorlièra su una fetta di pane artigianale esalta la fragranza e il sapore autentico delle olive appena frante.
Insalate e Verdure
Ideale per condire insalate fresche, verdure grigliate o al vapore, donando un tocco di eleganza e un profumo mediterraneo inconfondibile.
Piatti Tradizionali
Perfetto per rifinire piatti della tradizione pugliese, come orecchiette con le cime di rapa o zuppe di legumi, arricchendone il gusto con la sua delicatezza.
Pronto a Gustare l'Autenticità?
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